Тандыр Амфора "Скиф"

Описание "Тандыр Амфора "Скиф"":

Толщина стенки - 5,5 см (+/-0,5 см)
Высота с крышкой - 89 см
Диаметр горла - 31 см
Диаметр - 64 см
Комплектация - кочерга, совок, колосник d22, приспособление для подвешивания шампуров - по 1 шт, шампуры - 12 шт.
Вес - 140 кг (+/- 5 кг)
Объем - 75 л
Широкая и уплощенная форма дна позволяет закладывать большее количество дров. При толщине стен в 6 см обеспечивается равномерный жар на 1,5 – 2 часа. Этого времени достаточно для приготовления еды без дополнительной растопки в несколько заходов. Внутренний объем вмещает 12 шампуров.
В тандыре можно готовить также овощи и выпечку - и все это быстро, без особых усилий. В глиняной печи, изготовленной по уникальной технологии, готовится еда на “мягком” огне, при постоянной, ровной температуре.

Чтобы растопить тандыр Скиф можно использовать любые дрова - от маленьких веточек до средних поленцев, которые бы поместились внутри. Керамические стенки современных тандыров обладают хорошей и равномерной теплоотдачей. Температура одинакова в любой точке печи. Благодаря этому свойству еда не подгорает, а как бы напитывается теплом и готовится изнутри, обеспечивая качественную прожарку.

В тандырах пища не только приобретает тонкий вкус и нежный аромат, но и сохранят полезные свойства.